Yoğurt soslu bulgur köftesi

Malzemeler

İnce bulgur - 2 su bardağı
Kıyma - 250 GR
Domates salçası - 2 yemek kaşığı
Sarımsak - 2 diş
Baharatlar - kimyon, karabiber, tuz, toz biber
Un
Kaynar su - 1 su bardağı
Kuru soğan - 1 adet


Pilavın Hazırlanışı



Bulguru derin bir kaba koyup sıcak su ile ıslatıyoruz ve ağzını kapatıp yumuşaması için kaldırıyoruz.
Yumuşamış bulgurun içerisine un hariç bütün malzemeleri koyup